Le Baron à Charmey, une bâtisse qui a servi pendant

5 siècles à affiner le Gruyère d'alpage et où les marchands de meules, nommés "Les Barons" venaient récupérer leurs fromages précieux... 

Aujourd'hui, Georgy Blanchet vous accueille dans ce lieu convivial en vous proposant une carte inspirée par une cuisine de montagne aux plantes sauvages composée par Virginie Tinembart.

Des produits locaux et de saison ainsi qu'une carte des vins d'ici et d'ailleurs... 

à très bientôt !

 

Virginie & Georgy  


ouvert du mercredi au vendredi uniquement le soir ou le midi sur réservation pour minimum 7 personnes

samedi, midi & soir ainsi que le dimanche midi 

réservation au 026 558 89 93 ou par mail à reservation@lebaroncharmey.ch